แกงจืดผักชีหมูสับ เมนูง่าย ๆ ที่วัยไหนก็ชื่นชอบ

แกงจืดถือเป็นอีกเมนูยืนพื้นบนโต๊ะอาหาร เพราะ แกงจืดสามารถช่วยให้อาหารมื้อนั้นสมบูรณ์มากขึ้น ที่สำคัญไม่ว่าครอบครัวคุณจะมีคนวัยไหนก็สามารถทานได้แบบสบาย ๆ ด้วยรสชาติที่จัด และ  เผ็ดจนเกินไป วันนี้เราจึงขอแนะนำสูตรแกงจืดหมูสับผักชี ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ วัตถุดิบไม่เยอะ และที่สำคัญคือ ใช้เวลาทำไม่นานอีกด้วย อย่ารอช้ากันเลยดีกว่าค่ะ ไปดูวิธีทำ และวัตถุดิบกันดีกว่ามีอะไรบ้าง วัตถุดิบ (สำหรับ 2-3 คน) หมูสับ 400 กรัม ผักชี 2 กำ กระเทียม  6 กรีบ พริกไทยดำแบบเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 500 มิลลิตร เกลือ 1 หยิบมือ น้ำปลา เมื่อวัตถุดิบพร้อมแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ก่อนอื่นหั่นรากผักชีแยกมาแบ่งไว้ 2 ส่วน (ใบผักชีไม่ต้องทิ้งนะคะ เพราะเราจะใช้ผักชีทั้งต้นเลย) แบ่งกระเทียม และ พริกไทยเป็น 2 ส่วนเช่นกัน ก่อนจะนำกระเทียม  พริกไทย 1 ส่วนมาตำกับรากผักชี…